A propos

Cette vidéo a été réalisée par La Fondation d’entreprise AG2R La Mondiale suite au prix « Coup de Coeur des Assurés » décerné à l’Association Ondaine Agro

 

L’activité dONDAINE AGRO consiste à récolter le pain non consommé dans les boulangeries et grandes surfaces notamment, de le trier (enlever les emballages, le pain moisi…) de le trancher, le faire sécher (pour le conserver) le broyer, afin d’obtenir une panure qui sera vendue en tant qu’aliment pour les animaux.
La zone de chalandise pour la récolte et la commercialisation est d’Yssingeaux pour la Haute Loire, Feurs / Montbrison pour la Plaine et les portes de Lyon pour le Rhône.

Le projet de l’association ONDAINE AGRO est basé sur le triptyque du développement durable

triptyque

Des enjeux sociétaux :

Le cœur du métier est l’accompagnement des personnes en grandes difficultés sociales et professionnelles vers un emploi durable. Les salariés en contrat d’insertion sont suivis par Sophie ASTIC, chargée de l’insertion socio-professionnelle. Cette activité permet le développement de plusieurs compétences transférables :
Le tri, avec le respect des règles au niveau de l’hygiène
La production et la manutention avec le tranchage et le broyage
La vente avec l’accueil de clients, la responsabilisation de la tenue d’une caisse
La collecte / la livraison

Les salaries en contrats d’insertion sont accueillis via un contrat de travail à durée déterminée d’insertion (CDDI) de 4 mois avec possibilité de renouvellement avec une durée maximum de deux ans. Le temps de travail sera de 26h/semaine

Des enjeux économiques :

La pérennité de la structure ne peut s’envisager qu’en considérant la viabilité économique. Un professionnalisme et une rigueur est apportée à l’organisation. De la récolte à la commercialisation en passant bien sûr par la production.

Des enjeux environnementaux et éducatifs :

La vocation de cette nouvelle activité s’inscrit également dans des enjeux écologiques forts : diminution des déchets, et valorisation de ceux-ci. En effet, le pain, au lieu d’être enfoui dans des décharges classiques, est recyclé permettant ainsi la nourriture d’animaux (ruminants, porcs, volailles). Ce qui a pour conséquence, la diminution de production de céréales.
Par ailleurs, notre structure aura aussi la volonté de sensibiliser les enfants des écoles primaires sur le gaspillage alimentaire dans les pays industrialisés. Ceci pourra être effectué par un encadrant et un salarié en insertion lors de demi-journées d’informations (sûrement à compter de la 2ème ou 3ème année)
Le public accueilli bénéficie d’un agrément Pôle Emploi. Les salariés en contrats d’insertions sont en priorité issus des quartiers prioritaires CUCS. Les prescripteurs sont le Pôle Emploi, la Mission Locale, le PLIE, le Conseil Départemental et toute structure accompagnant des personnes qui ont une reconnaissance de travailleur handicapé
ONDAINE AGRO accueille depuis octobre 2014, 1 salariés en contrat d’insertion, nous objectivons de porter ce nombre à 18 fin 2015

Sébastien RAVEL, encadrant technique à en charge la gestion de l’atelier, il travaille notamment sur la transférabilité des compétences acquises.
Enfin, Thierry BRUYERE, directeur a pour mission la gestion de la structure et les relations envers les différents financeurs privés ou institutionnels.